GIANCARLO RISTORANTE ITALIANO - OPINIE

normalna wloska trattoria.

Na plus: Świetna pasta domowej roboty. Porcje odpowiedniej wielkości, nie za duże i nie za małe. Szef kuchni pan Giancarlo sympatyczny i obecny wśród gości. Wystrój sali gustowny, czysto.

Na minus: nastrój w lokalu zbyt pretensonalny i sztywny. Kelnerzy nadęci, nas obsługiwał niespympatyczny młody chłopak, mędrkował. Dania główne takie sobie, ale w moim odczuciu to specyfika większości włoskich knajp.

Niestety, wizyta w Giancarlo była rozczarowaniem roku. Rosół cielęcy z pecorino - wyzuty ze smaku, a raczej o smaku wody, zjadłem połowę. Trzy rodzaje ravioli - kompletnie bez smaku (smak miał jedynie różowy sos na jednym z nich, ale nic ciekawego). Dalej szpinak, miał być z czosnkiem - nie był, smak miał własny, niczym nie ruszony, zero przypraw, po prostu zblanszowane zielone liście. Sałata szpinak z pomarańczą - wydłubywałem pomarańcz, bo miała jakikolwiek aromat. Roladki łosoś w szynce speck - smakowały jakbym jadł osobno łososia i speck, nie tworzyły razem jakiejkolwiek nowej jakości. Roladki cielęce z suszonymi pomidorami tak samo. Dodatki do dań trzeba zamawiać osobno i dostaje się ziemniaki, moim zdaniem z mrożonki, miały być z rozmarynem - był szczątkowy, tak szczątkowy, że niewyczuwalny (rozmaryn !!)- oraz czosnkiem - szczątkowy i w dodatku - to jakiś absurd - świeży, całość za 11 złotych. Totalna porażka, zupełnie niezrozumiała, szef (sympatyczny) był obecny, nie wiem, nie próbuje tego czy uważa Polaków za prowincjuszy ? Ostrzegam. Pełne nieporozumienie. Nigdy więcej.

Bardzo lubie przychodzic do restauracji ,poniewaz potrawy smakuja tak jak powinny,wino odpowiednio dobrane i dba o nas obsluga, ktorej nie da sie nic zarzucic,tylko jedno nas martwi,czemu w takiej eleganckiej restauracji kazdy obrus jest inny?!Zachecam do zmiany krawca.

Musze przyznac ze lokal pnie sie do gory.Dania rownie smaczne jak wino proponowane przez samego mistrza.Muzyka na zywo co bardzo umila wizyte w restauracji i obsluga nienaganna.Bardzo polecam szczegolnie na owoce morza sa przepyszne!

Restauracja co najmniej nie na poziomie.Czy horrendalnymi cenami właściciel chce udowodnić,że to restauracja z tzw.górnej pólki....nie róbcie z nas wariatów.Polacy wiedzą co dobre.A dobre nie są:jedzenie i obsługa w Giancarlo.....niestety.

Bywałem tam wiele razy na służnbowym lunchu i musze stwierdzić ze zero poprawy (mimo wielu zapewnień przez obsługę)Dania w dalszym ciągu małe !Obsługa poleca najdroższe wina!!! A czasem mam wrazenie jakby obsługiwali nas niepełonsprawni!!!

1)Ceny!
2)arogancka obsługa!
3)wielkość Dań!