Restauracja Amber Room znajduje się na parterze Pałacu Sobańskich, który od 10 lat jest siedzibą Klubu Polskiej Rady Biznesu, organizacji skupiającej elitę polskich przedsiębiorców. Od września 2009r restauracja jest ogólnie dostępna dla prawdziwych miłośników kuchni i pięknych, spokojnych miejsc. Nowoczesne, ale przytulne wnętrze, charakteryzujące się spokojem, elegancją i śledzące najnowsze światowe trendy.
Amber Room to restauracja
gourmet, która w dbałości o spełnienie najbardziej wyrafinowanych oczekiwań przygotowuje wszystkie dania z pierwszorzędnej jakości produktów, prosto z giełdy spożywczej Rungis w Paryżu oraz krajowych producentów organic food. Restauracja dysponuje własnym transportem, by móc sprowadzać małe, dokładnie wybrane ilości.
W styczniu 2010r szefem kuchni został
Jacek Grochowina, młody kucharz z imponującym doświadczeniem. Zdobywał je m.in. w londyńskim Ritzu i wielu restauracjach na całym świecie wyróżnionych prestiżowymi gwiazdkami Michelin.
Godziny otwarcia
LUNCH Poniedziałek - Piątek 12:00 - 15:00
KOLACJA Poniedziałek - Piątek 18:00 - 22:00
Sobota 19:00 - 22:30
www.kprb.pl/amber